Arrangementsbeskrivelse

Kombucha lab

Fermentering er det nye sort! Man kan ikke komme udenom den populære og sunde fermenterede te “Kombucha”. Denne drik er på alles læber og kan findes på menukortet hos alle de nytænkende og populære restauranter rundt i landet.

Hvad nu hvis vi fortalte dig, at det er et nemt og hyggeligt projekt, som man kan gå og brygge på derhjemme, og at du efter denne workshop vil kunne gå i gang med det samme? 

I denne workshop vil vi lave en teoretisk og praktisk gennemgang af de grundlæggende principper af fermentering og snakke om, hvordan man kan tilsætte smage til sin kombucha og eksempelvis også bruge vilde bær og planter. Alle vil få et hæfte med en guide, samt en kombucha “Scoby” (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) med hjem. Herefter vil alle kunne gå hjem og begynde at brygge sunde og lækre læskende drikke. Så næste gang du bliver spurgt, om du laver kombucha, svarer du selvfølgelig: ja ja!  

Skynd dig at sikre din billet
Der er et begrænset antal pladser, så først til mølle princippet er gældende. Skulle du derfor blive forhindret, er det vigtigt du melder afbud via link i den bekræftelsesmailen.

Arrangementet bliver afholdt i samarbejde med GRO SELV
GRO SELV er et åbent fællesskab af unge, der eksperimenterer med at gøre bæredygtighed mere virkeligt og praktisk. Gennem genanvendelse, upcycling og åbenhed ser vi muligheder og ressourcer, og sammen bygger, brygger, opdager og oplever vi os til en mere bæredygtig vej gennem sæsonerne.

AL² afholder mange arrangementer - helt gratis
I AL² ved Nørreport har vi masser af aktiviteter. Man behøver ikke at være kunde i Arbejdernes Landsbank for at deltage.
Læs mere om AL² og se kommende aktiviteter her

Vi glæder os til at byde dig velkommen

Med venlig hilsen
AL²